BARWNIK
• pochodzenie syntetyczne
• czarny barwnik azotowy
• jego roztwór w wodzie ma granatowo-fioletowe zabarwienie
• może wywoływać nietolerancję u ludzi z nadwrażliwością na salicylany
• uwalnia on histaminę, co wzmacnia objawy astmy
• negatywnie wpływa na nerki
• zakazany jako dodatek do żywności w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Finlandii, Japonii i Norwegii, a także zabroniony do stosowania w kosmetykach w USA